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친절한 잔소리꾼

[글루코스 혁명] 음식을 올바른 순서대로 먹어라(실천편)

무엇이 올바른 순서인가?처음에 섬유질을 먹고, 단백질과 지방을 두 번째로 먹으며, 녹말과 설탕을 마지막에 먹는 것이다. 연구자들에 따르면, 이 순서가 가져오는 효과는 당뇨병환자들이 혈당 스파이크를 낮추기 위해 처방 받는 당뇨약과 비교가 가능하다 책 글루코스 혁명 중에서… 이 책을 읽고 요즘 지키고 있는아래의 식사 습관을 실천하고 있습니다. 1. 탄수화물, 단백질, 지방, 야채가 골고루 포함된 식사 하기2. 야채(섬유질) - 단백질&지방 - 탄수화물 순서대로 먹기 3. 15분 이상 식사하기 4. 식사 후 가벼운 산책하기 책의 저자는 이러한 식사 습관들이 혈당 스파이크를 예방한다고 합니다. 또한 혈당 그래프가 완만할수록 체지방 증가를 막을 수 있고, 식후 포만감이 지속되어 다이어트에도 효과가 있다고 합니다...
운동영양 2024. 1. 8. 23:35
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