친절한 잔소리꾼

2024년 1월 21일 아침 공복혈당은 102mg/dL가 나왔습니다. 정상 공복혈당은 100mg/dL이 나와야 하는데 102mg/dL면 공복혈당장애라고 할 수 있습니다. 운동을 꾸준히 하면서 술과 담배를 하지 않는 저로서는 '공복혈당장애' 판정이 억울하지만 오히려 이런 상황에서 배울 점들이 많다고 생각하며 혈당을 관리하고 있습니다. 오늘은 책 「글루코스 혁명」의 내용 중 두 번째 꿀팁을 실천한 저의 사례를 소개합니다. 모든 식사를 녹색으로 시작하라 책 「글루코스 혁명」에서 강조하는 내용은 혈당 곡선을 완만하게 유지하는 것입니다. 책에서는 여러 방법들과 사례를 통해 혈당 스파이크가 발생하지 않는 법을 알려주는데요. 그중 하나가 모든 식사의 시작을 녹색, 즉 야채로 시작하는 것입니다. 야채는 곧 식이섬유입니..

책 글루코스 혁명은 좋아하는 음식을 즐기면서 과학적으로 체중을 줄이는 10가지 방법을 소개하고 있습니다. 1. 음식을 올바른 순서대로 먹어라 2. 모든 식사를 녹색으로 시작하라 3. 칼로리 계산을 멈춰라 4. 아침 식후 혈당 곡선을 완만하게 만들어라 5. 원하는 종류의 설탕을 먹어라. 다 같은 설탕이다 6. 달달한 간식보다 디저트를 먹어라 7. 식사를 하기 전에 식초를 먹어라 8. 식사가 끝나면 움직여라 9. 간식을 먹어야 하겠다면, 덜 달게 먹어라 10. 당신의 탄수화물에 옷을 입혀라 저는 현재 당뇨병 전단계에 있으며 앞으로 혈당을 얼마나 잘 관리하느냐에 따라 당뇨병 환자가 될 수도 있고, 정상 혈당으로 되돌아갈 수도 있습니다. 그래서 책 글루코스 혁명을 읽고 책에 나온 10가지 방법을 생활 속에서 실..

무엇이 올바른 순서인가?처음에 섬유질을 먹고, 단백질과 지방을 두 번째로 먹으며, 녹말과 설탕을 마지막에 먹는 것이다. 연구자들에 따르면, 이 순서가 가져오는 효과는 당뇨병환자들이 혈당 스파이크를 낮추기 위해 처방 받는 당뇨약과 비교가 가능하다 책 글루코스 혁명 중에서… 이 책을 읽고 요즘 지키고 있는아래의 식사 습관을 실천하고 있습니다. 1. 탄수화물, 단백질, 지방, 야채가 골고루 포함된 식사 하기2. 야채(섬유질) - 단백질&지방 - 탄수화물 순서대로 먹기 3. 15분 이상 식사하기 4. 식사 후 가벼운 산책하기 책의 저자는 이러한 식사 습관들이 혈당 스파이크를 예방한다고 합니다. 또한 혈당 그래프가 완만할수록 체지방 증가를 막을 수 있고, 식후 포만감이 지속되어 다이어트에도 효과가 있다고 합니다...

혈당 조절이 필요한 사람이라면 꼭 알아야 할 식사 순서, 탄수화물을 가장 마지막에 먹어라 당뇨병 환자는 물론이고 이제는 일반인들도 다이어트를 위해 혈당을 조절해야 합니다. 당뇨병 치료와 다이어트의 핵심은 혈당 수치를 상승시키지 않는 것입니다. 운동을 통해서 혈당 수치를 조절할 수도 있지만 더 근본적인 혈당 조절 방법은 먹는 것에 달려있습니다. 그런데 혈당 조절과 다이어트를 목적으로 갑자기 이전의 삶을 버리고 야채와 닭가슴살, 현미밥만 먹어야 한다면... 그 식단은 얼마나 유지될 수 있을까요? 반면! 평소 먹던 음식을 먹는데 같은 양의 음식을 먹어도 혈당 스파이크를 적게 일으키는 방법이 있다면. 따라해 보실 의향이 있나요? 책 『글루코스 혁명』에서는 좋아하는 음식을 즐기면서 과학적으로 체중을 줄이는 방법을..