친절한 잔소리꾼

2020년부터 연평균 만보 걷기에 도전해 4년 만인 2023년에 연평균 만보를 달성했습니다. 매년 아쉽게 목표 달성에 실패했던 터라 목표를 꾸준히 만보를 걸었다는 것 그 자체로 기쁘지만 일 년간 걷기 운동을 통해 걷기 운동의 마법과 같은 효과를 느낄 수 있었습니다. 언제 걷는 것이 좋을까? 연평균 만보를 달성하기 위해 저는 출근, 퇴근길 그리고 점심시간에 꾸준히 걸었습니다. 하루 중 언제 걷는 것이 가장 좋을까요? 살을 빼기 위해서는 공복에 걷는 것이 좋습니다. 음식을 먹은 뒤 3시간 후 또는 식사를 하기 전에 걷기 운동을 하면 우리 몸은 혈당이 낮은 상태이기 때문에 체지방을 에너지로 더 많이 사용합니다. 반면 당뇨병을 가지고 있는 분께는 공복 걷기 운동을 추천하지 않습니다. 당뇨병 환자가 가장 주의해야..

혈당 조절이 필요한 사람이라면 꼭 알아야 할 식사 순서, 탄수화물을 가장 마지막에 먹어라 당뇨병 환자는 물론이고 이제는 일반인들도 다이어트를 위해 혈당을 조절해야 합니다. 당뇨병 치료와 다이어트의 핵심은 혈당 수치를 상승시키지 않는 것입니다. 운동을 통해서 혈당 수치를 조절할 수도 있지만 더 근본적인 혈당 조절 방법은 먹는 것에 달려있습니다. 그런데 혈당 조절과 다이어트를 목적으로 갑자기 이전의 삶을 버리고 야채와 닭가슴살, 현미밥만 먹어야 한다면... 그 식단은 얼마나 유지될 수 있을까요? 반면! 평소 먹던 음식을 먹는데 같은 양의 음식을 먹어도 혈당 스파이크를 적게 일으키는 방법이 있다면. 따라해 보실 의향이 있나요? 책 『글루코스 혁명』에서는 좋아하는 음식을 즐기면서 과학적으로 체중을 줄이는 방법을..

오늘은 어떤 반찬에 식사를 하셨나요? 아래의 식사 구성은 어떤가요? 흰쌀밥, 고구마맛탕, 잡채, 감자채볶음, 단호박전, 김치. 우리 한국인의 밥상에는 유독 탄수화물의 비율이 높습니다. 위의 식사 구성에서 김치를 제외한 모든 음식은 탄수화물입니다. 여러 반찬을 골고루 먹는 것보다 더 중요한 것은 탄수화물, 단백질, 지방, 야채가 골고루 포함된 식사를 하는 것 입니다. 그럼 식사를 어떻게 구성하면 좋을까요? 식품교환표에 대해 알면 체지방을 만들지 않으면서 오랫 동안 지속할 수 있는 나만의 다이어트 식단 구성이 가능해집니다. 식품교환표란? 식품교환표는 식품들을 영양소 구성이 비슷한 것끼리 묶어 놓은 표입니다. 크게 6가지 식품군으로 묶을 수 있습니다. 곡류군, 어육류군, 지방군, 채소군, 우유군, 과일군 그리..