친절한 잔소리꾼

당뇨병은 잘못된 생활습관으로 인해 생긴 대사 증후군입니다. 과식, 운동부족으로 인한 비만, 단순당 및 가공식품섭취, 수면 부족 등 다양한 원인이 얽혀있어 당뇨병을 완치하는 것은 불가능하다고 생각하시는 분이 많습니다. 그런데 이렇게 복잡하게 얽힌 문제도 하나씩 그 매듭을 풀어 가면 언젠가는 당뇨병을 완치할 수 있습니다. 당뇨병 완치의 첫 걸음. 오늘 알려 드릴 실천 방법은 15분 식사하기 입니다. 당뇨병은 생활습관병 당뇨병은 혈당조절장애라고 할 수 있습니다. 혈당은 우리가 음식물을 섭취했을 때 올라가는데 음식을 한꺼번에 너무 많이 먹거나 너무 자주 먹었을 때 혈당조절 문제가 생기기 쉽습니다. 원인을 알면 해결 방법은 매우 단순해집니다. 바로 혈당이 자주 나오지 않게 또 혈당이 천천히 올라가도록 하는 것입니..

당뇨병의 원인과 당뇨합병증우리가 음식을 먹으면 혈액 속 당(혈당)이 상승하게 됩니다. 인슐린은 혈당이 우리 몸 곳곳에서 사용될 수 있게 해 혈당을 낮추는 역할을 합니다. 그런데 당뇨병은 여러 원인으로 이 과정에 장애가 발생해 혈당이 지속적으로 높아진 상태를 말합니다. 수도관에 깨끗한 물만 흐르면 찌꺼기가 생기지 않겠지만 이물질이 많은 물이 다닌다면 수도관 주변으로 찌꺼기가 생길 것입니다. 이처럼 혈관도 혈당이 높은 끈적한 피가 돌아다니면 찌꺼기(플라크)가 생겨 혈액 순환이 원활하게 이루어지지 않고 막히거나 터지는 현상이 발생합니다. 이것을 당뇨합병증이라고 합니다. 당뇨합병증은 혈관이 지나가는 곳 어디에서든 발생할 수 있습니다. 불행히도? 혈관은 우리 몸 모든 곳에 복잡하게 퍼져있습니다. 곧 오랜 시간 당..

몇 달 전에 비하면 탕후루의 인기가 시들해진 것 같지만 아직도 길거리를 돌아다니다보면 탕후루 가게에 손님이 하나 둘씩 있는 것을 볼 수 있습니다. 탕후루는 중국에도 오래전부터 먹어왔던 그 역사가 깊습니다. 송나라 황제도 몸이 허약할 때 열매를 설탕에 달여 식전에 먹고 병이 나았다는 이야기도 있을 정도입니다. 그런데 탕후루를 만드는 과정을 보신 분은 아시다시피 이 간식이 매우 달기 때문에 많은 언론과 의료계에서 건강을 이유로 탕후루 섭취에 주의를 기울일 것을 당부하고 있습니다. 탕후루가 가장 문제가 되는 것은 높은 당 함유량과 칼로리입니다. 과일 자체에도 적지 않은 당이 있는데 거기에 측정이 불가능할 정도의 설탕물을 입힌다면 혈당을 얼마나 올릴까요? 이런 고혈당의 간식을 당뇨병 환자가 먹어도 괜찮은 걸까요..

대한당뇨병학회에서 조사한 자료에 따르면 2020년 대한민국 30세 이상 인구의 15.6%가 당뇨병이라고 합니다. 이는 성인 6명 중 1명은 당뇨병을 가지고 있는 수준입니다. 65세 이상 인구에서는 어떨까요? 65세 이상 성인에서는 10명 중 3명이 당뇨병을 가지고 있다고 하는데요. 이 수치는 앞으로 더 늘어날 것으로 예상합니다. 그 이유는 같은 조사에서 밝혀진 당뇨병전단계 유병율로 알 수 있습니다. 당뇨병 전단계란 당뇨병으로 진단 받지는 않았지만 혈당 조절에 장애가 있어 적극적으로 관리하지 않으면 곧 당뇨병 환자가 될 수 있는 단계를 말합니다. 우리나라 30세 이상 성인의 10명 4명(44.3%)이 당뇨병 전단계이며 65세 이상 성인에서는 2명 중 1명인 50.4%가 당뇨병 전단계로 조사되었습니다. 우리..

어느덧 2023년의 11월도 끝을 향해 달려가고 있습니다. 올해 다이어트를 목표로 했지만 아직 성공하지 못했다면 남은 한 달 동안 조금 더 힘내보시길 바라며 다이어트를 성공할 가망이 없다면 2024년에 더 구체적이고, 현실 가능한 목표를 설정해 보시길 바랍니다. 무작정 내일부터 다이어트를 하겠다는 마음만 가지고 운동을 시작하거나 음식을 줄이는 것으로는 다이어트에 성공할 수 없습니다. 자기 계발 책에서는 목표를 설정하는 것만으로도 이를 실천으로 옮길 확률이 높아지고, 그 목표를 적으면 성공 확률이 더 높아진다고 합니다. 그럼 우리는 앞으로 어떤 목표를 가지고 다이어트를 하는 것이 좋을까요? 표준 체중이란? 표준 체중은 내 키에 적당한 체중을 말합니다. 사람마다 모두 다른 체형을 가지고 있지만 표준 체중은 ..

오늘은 어떤 반찬에 식사를 하셨나요? 아래의 식사 구성은 어떤가요? 흰쌀밥, 고구마맛탕, 잡채, 감자채볶음, 단호박전, 김치. 우리 한국인의 밥상에는 유독 탄수화물의 비율이 높습니다. 위의 식사 구성에서 김치를 제외한 모든 음식은 탄수화물입니다. 여러 반찬을 골고루 먹는 것보다 더 중요한 것은 탄수화물, 단백질, 지방, 야채가 골고루 포함된 식사를 하는 것 입니다. 그럼 식사를 어떻게 구성하면 좋을까요? 식품교환표에 대해 알면 체지방을 만들지 않으면서 오랫 동안 지속할 수 있는 나만의 다이어트 식단 구성이 가능해집니다. 식품교환표란? 식품교환표는 식품들을 영양소 구성이 비슷한 것끼리 묶어 놓은 표입니다. 크게 6가지 식품군으로 묶을 수 있습니다. 곡류군, 어육류군, 지방군, 채소군, 우유군, 과일군 그리..

제가 어렸을 때 제일 좋아했던 과자는 후렌치파이였습니다. 겹겹이 얇은 페이스츄리에 달콤한 딸기잼과 사과잼이 들어 있는 후렌치파이는 부스러기가 많이 떨어지기 때문에 항상 무릎에 쟁반을 받치고 먹어야 했습니다. 얼마 전 마트에 갔더니 후렌치파이를 팔고 있어 반가운 마음이 들었습니다. 얼마나 맛있는지 알지만 지금은 과자를 사지 않는 이유는 과자에 해로운 성분들이 많이 있기 때문입니다. 아래의 사진은 최근 후렌치파이의 영양성분표입니다. 탄수화물이 몇 그램이며 총칼로리가 얼마인지도 중요하지만 더 중요한 것은 그 맛있는 과자 안에 어떤 성분들이 들어있는지를 아는 것입니다. 사진에서 보시는 것처럼 후렌치파이 안에는 다양한 식품첨가물이 있습니다. 식품첨가물이란?식품첨가물이란 "식품을 제조, 가공, 조리, 보존하는 과정..

위의 사진은 저의 5개월 동안의 공복혈당 수치입니다. 6월 30일에 처음 혈당 측정을 시작한 이후 8월에는 공복혈당이 생각보다 높게 나와 멘붕이 왔던 시절도 있었습니다. 그 이유는 제가 12년째 꾸준히 운동을 하고 있었고 겉으로 봐서는 건강에 문제가 전혀 없을 것 같았기 때문입니다. 그런데 지금 돌아보면 지난 12년 동안의 웨이트트레이닝 기간 동안 11년은 골격근량을 늘리는데 치중한 나머지 몸에서 필요로 하는 양 이상의 탄수화물과 단백질을 섭취해왔던 것이 혈당을 높이는 원인이었던 것 같습니다. 여전히 운동을 하고 있지만 생활습관의 변화만으로 최근에는 공복혈당 수치가 100에 근접하게 나오고 있어 기쁩니다^^ 당뇨전단계 진단 공복혈당이 100mg/dL 미만이면 정상, 126mg/dL 이상이면 당뇨병입니다...

형사미성년자란 만 14세 미만이기 때문에 어떠한 범법 행위를 저질러도 형법상 범죄가 성립되지 않는 사람을 말한다. 이러한 형법은 우리뿐 아니라 다른 나라에서도 적용 중인데 일본과 독일은 우리나라와 같은 14세 미만, 프랑스는 13세 미만, 영국은 10세 미만으로 기준을 삼고 있다. 그런데 이를 악용해 범죄를 일으키는 청소년도 생기고 있어 기준을 낮춰야 된다는 의견이 분분하다. 재미있는 것은 식음료 시장에도 형사미성년자와 같은 '마법의 단어'가 있다는 사실이다. 최근 건강 트렌드에 발맞춘 식음료 업계의 전략이라고 볼 수 있지만 이런 마케팅에 많은 소비자들의 건강은 나빠지고 있다. 그 '마법과 같은 단어'는 무엇일까? 100% 유기농 호밀빵 비건채식 건강빵 앞선 글에서 대한민국은 탄수화물에 중독된 사회라고 ..

얼마전 참여한 교육에서 한국 사회를 각자의 생각으로 정의해 보라는 주제를 받았다. 노후가 불안한 사회, 그럼에도 희망이 있는 사회, 경쟁 사회 등의 다양한 대답과 그에 대한 이유를 들을 수 있었다. 내가 생각하는 한국 사회는 어떤 사회일까? 건강에 관심이 많은 나는 한국 사회를 중독 사회 라고 정의 했다. 생각해 보니 한국 사회는 단순히 건강을 넘어 사회 전반적으로 중독이 만연해있는 것 같다. 탄수화물 중독한국 식단은 유독 탄수화물이 비중이 높다. 밥과 전, 각종 반찬, 국수 등 서양의 스테이크 문화 보다는 국에 밥을 말아 먹는 것이 더 익숙하다. 또 최근에 디저트 시장은 급속도로 성장하고 있다. 거의 매달 새로운 메뉴가 출시 되고 있다. 소비자의 입맛을 사로 잡기 위해서는 더 달게 더 맵게 더 쉽게 소..

복지관에서 근무하다 보면 다양한 어르신을 만납니다. 60대부터 많게는 96세까지 다양한 연령의 어르신이 있습니다. 비슷한 연배지만 한 어르신은 보행기를 끌고 복지관에 오시고, 다른 어르신은 보조기구 없이 걸어서 복지관에 오십니다. 또 어떤 어르신은 식당에서 밥을 5분 만에 드신 후 헐레벌떡 나가시고, 다른 어르신은 천천히 식사하고 여유 있게 나가십니다. 여러분은 어떤 노년을 보내고 싶으신가요? 오늘은 두 어르신의 사례를 통해 지속가능한 나이듦에 대한 이야기를 해보겠습니다. 인공관절수술을 받은 두 명의 어르신여기 무릎 수술을 한 두 명의 어르신이 있습니다. 많은 어르신들은 퇴행성 관절염, 류머티즘 관절염 등으로 인공관절수술을 받게 되는데요. 80세의 A 어르신은 성공적으로 인공관절수술을 받고 회복해 가을 ..

2012년, 처음 운동을 시작해 어느덧 12년 차 운동인으로 살고 있는 친절한 잔소리꾼입니다. 요즘 친구에게 운동을 알려주면서 저의 헬린이 시절을 되돌아보았습니다. 초심자의 행운처럼 처음 몇년 간은 매일매일 몸이 달라지는 것 같았습니다. 관절도 튼튼했고, 소화 능력도 좋았습니다. 사회생활을 하기 전이라 스트레스도 적었고, 먹는 대로 근육이 되었습니다. 그런데 4년, 5년차가 되며 점차 성장이 더디게 느껴졌고, 골격근량은 몇 년째 제자리걸음이었습니다. (당시 약 42~43kg) 특히 등은 다른 부위보다 근육이 부족했는데요. 더 무거운 무게를 들어도보고, 단백질 섭취를 늘려보기도 했지만 7년 동안 아무런 변화가 없었습니다. ‘다른 사람들은 턱걸이만 해도 거북이 같은 등 근육을 만드는 것 같은데 내 등은 왜 ..

기술의 발전으로 편리해진 삶 기술의 발전이 우리 삶에 얼마나 많은 영향을 끼치고 있을까? 예전에는 서울에서 부산까지 며칠이 걸렸던 길을 몇 시간이면 갈 수 있게 되었고, 산 넘고 물 건너 얻을 수 있었던 식재료도 새벽 배송으로 문 앞에서 받을 수 있게 되었다. 사업으로 큰돈을 벌려면 사람들이 불편해하는 것을 찾아 편하게 만들어주면 된다. 그렇게 우리는 불편함을 하나씩 개선해 나가며 편안한 삶을 살고 있다. 무릎을 덜 사용하면 퇴행성 관절염을 예방할 수 있다? 나이가 들면 퇴행성 관절염, 류마티스 관절염 등으로 무릎이 아파 계단을 똑바로 내려올 수 없다고 한다. 어르신들이 난간을 잡고 뒤로 돌아 계단을 하나씩 내려오는 것을 쉽게 볼 수 있다. 그래서 40대~50대부터 무릎 관절을 아끼기 위해 계단 이용을 ..

자가혈당측정기로 공복혈당을 측정했는데 106mg/dL이 나왔습니다. 11년째 운동을 하고 있었고 가공식품이 들어간 음식을 극도로 피했던 저로서는 매우 당황스러운 결과였습니다. 정확한 혈당검사를 위해 내과를 방문해 당화혈색소 검사를 했습니다. 결과는 6.1%. 당뇨병전단계에 해당하는 수치였습니다.3개월 간의 혈당 수치를 보여주는 당화혈색소 결과는 피할 수 없었습니다. 앞으로 어떻게 혈당관리를 해야될지 막막해할 때 유튜브에서 '당뇨스쿨'을 알게되었고, 당뇨스쿨에서 보내주는 로 당뇨병의 원인과 치료방법을 대략적으로 파악할 수 있었습니다. 혈당 낮추는 20가지 비법 편지란?혈당 낮추는 20가지 비법 편지는 당뇨병 치료로 유명한 이혜민 한의사가 운영하는 당뇨스쿨에서 보내주는 문자 메세지입니다. 이전에는 '당뇨치료..

6.25 전쟁 이후 1950~1960년대 대한민국은 먹을 것이 부족했던 '먹고살기 힘든 시절'이었습니다. 반면 2023년 대한민국은 어디에서든 쉽게 먹을 것을 구할 수 있으며 합정, 강남 등 핫플레이스에 가면 인도, 이탈리아, 베트남, 일본 음식들을 맛볼 수 있습니다. 카페에서는 매월 새로운 음료와 디저트가 개발됩니다. 가히 '먹고 빼기 힘든 시절'이라고 할 수 있습니다. 자극 자극 자극자극적인 것들이 넘쳐납니다. 우리는 하루 종일 자극적인 영상, 자극적인 음식, 자극적인 놀이에 빠져 있습니다. 최근 이슈가 되고 있는 마약 사건 또한 이러한 자극에 중독이 된 사회의 모습을 잘 보여주고 있는 것 같습니다. 자극은 더 큰 자극을 불러일으킨다친구와 파트너 운동을 시작한 지 4주 차가 되었습니다. 오늘은 짠 음..

술 마신 다음 날 해장은 무슨 음식으로 하시나요? 저는 술을 거의 마시지 않기 때문에 구글에 '해장 음식 추천'을 검색해 봤습니다. 콩나물국밥, 북엇국, 순댓국, 뼈해장국, 피자 등... 어떤 근거로 위의 음식들이 숙취 해소에 도움을 주는지는 모르겠으나 그냥 국물이 있는 맵고, 짠 음식들이 많은 것 같습니다. 얼큰한 국물에 밥을 말아먹으면 간편하고 느낌 상 해장이 되는 것 같지만!! 실제로는 건강에 별로 좋지 않은 식습관인데요…왜 그럴까요? 소화의 시작은 입물 또는 국물에 밥을 말아먹으면 입 맛이 없을 때도 쉽게 음식을 먹을 수 있습니다. 그런데 물에 밥을 말아먹으면 음식물을 충분히 씹지 못하고 물을 마시듯 목구멍을 통과해 위로 넘어갑니다. 음식을 한 숟갈 먹고 물을 한 모금 마시는 것과는 차이가 있습니..